2007年06月06日
カレー風味のきんぴらうどん
■ 材料 （3人前）
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| 蔵吉うどん | 300g | |
| きんぴらごぼう | ごぼう | 合計150g |
| にんじん | ||
| しょうゆ | ||
| 砂糖 | ||
| 牛こま切れ肉 | 150g | |
| カレー粉 | 大さじ2 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| ケチャップ | 小さじ2 | |
| 塩コショウ | 少々 | |
| トッピング | 青ねぎ | 少々 |
一人当たり：約３１８kcal
■ 作り方
| （1） | フライパンにごま油をしき、牛こま切れ肉を塩コショウで炒める。 カレー粉、ケチャップで味を調える。 |
| （2） | うどんをゆで、冷水でしめる。（湯で時間は9分でOK） |
| （3） | （1）にうどんを入れ炒め、具材とよくからめながら炒める。 |
| （4） | 皿に盛り、青ねぎをちらして出来上がり。 |
投稿者 staff : 2007年06月06日 16:38
