手打ちの技と小麦粉へのこだわりから生まれた「蔵吉うどん」。
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2016年08月29日

赤い辛玉うどん

赤い旨辛うどんを使用した、超おすすめのレシピです!
簡単にできるので、ぜひお試しください!


■ 材料 (2〜3人前)

材料 分量
赤い旨辛うどん 1袋(300g)
2個 (1人1個)
かけつゆ(セット同梱) 適量
ネギ 適量

※かけつゆは、赤い旨辛うどんセットに同梱されている「かけつゆ(20ml)」をご使用ください。



■ 調理手順

(1) 赤い旨辛うどんを、たっぷりのお湯で約10分茹でた後、洗わずにそのまま器に盛り付けます。
※茹で時間はお好みの麺のかたさになるように調節してください。
(2) 生卵を割り入れ、セット同梱のかけつゆを1/3〜約半量を回しかけます。お好みで、濃口醤油を少々垂らしてもGOOD!
(3) 切ったネギを麺にのせて、完成です!

投稿者 staff : 2016年08月29日 20:49

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