手打ちの技と小麦粉へのこだわりから生まれた「蔵吉うどん」。
香川県より打ち立ての極上讃岐うどん(生うどん)を送ります。
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極上讃岐うどん 蔵吉

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蔵吉うどん

〒762-0012
香川県坂出市林田町4285-152
TEL : 0877-47-4780
FAX : 0877-47-4781
contact@kurayoshi-sanuki.com

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こだわりの逸品 蔵吉
賞味期限 【賞味期限:1ヶ月】 
美味しくお召し上がりいただくために、夏場は冷蔵保存をお薦めします。
(生うどんですので、なるべく早めに召し上がって頂くと、より美味しく頂けます。)
また、冷凍保存で2ヶ月(密封保管)も可能です。

蔵吉 讃岐饂飩(くらよし さぬきうどん)
美しい光沢、絹のような滑らかさ。

口中に舞うもちもち感と中心部の弾力ある食感と旨味。
讃岐伝承の手打ちの技法と、粉屋が厳選した素材が生む、当社最高位のこだわりの逸品です。



◆大好評の究極の【讃岐うどんだしパック】を全商品に使用!

オリジナルの本格讃岐うどんだしパック(煮干削節入り)はティーバッグタイプお湯で6〜7分煮出すだけ。いりこ(煮干)をベースに昆布、宗田かつお節、鯖節などをふんだんに使った、本格的な讃岐のうどんだしです。簡単に最高峰の本場さぬきうどんが味わえるこだわりのセットです。
(冷やして冷たいかけうどんや醤油を加えてつけだしにもお楽しみ頂けます。)



蔵吉 讃岐饂飩
【こだわりだしギフトセット】(約4〜6人前)

価格1,419円(税込み)
【品 番】 A-2D
【内 容】 生麺300g×2袋
本格讃岐うどんだしパック(煮干削節入り) 51g(3人前)×2袋
【注 文】
個 


蔵吉  讃岐饂飩
【こだわりだしギフトセット】(約8〜12人前)

価格2,839円(税込み)
【品 番】 A-4D
【内 容】 生麺300g×4袋
本格讃岐うどんだしパック(煮干削節入り) 51g(3人前)×4袋
【注 文】
個 


蔵吉  讃岐饂飩
【こだわりだしギフトセット】(約12〜18人前)

価格3,610円(税込み)
【品 番】 A-6D
【内 容】 生麺300g×6袋
本格讃岐うどんだしパック(煮干削節入り) 51g(3人前)×6袋
【注 文】
個 


蔵吉  讃岐饂飩
【こだわりだしギフトセット】
※讃岐の特選品付(約8〜12人前)

価格3,703円(税込み)
【品 番】 A-4MP
【内 容】 蔵吉  讃岐饂飩:生麺   300g×4袋
しょうゆ豆(煮豆)      170g×1袋
讃岐うどん醤油紙パック
        (濃縮タイプ)200ml×1本
本格讃岐うどんだしパック
   (煮干削節入り) 51g(3人前)×4袋
【注 文】




人気の商品をセットに致しました。
赤い旨・辛うどんの説明はこちら
蔵吉&赤い旨・辛うどん紅白ギフトセット
【だし&つゆ】
(約8〜12人前)
価格2,592円(税込み)
【品 番】 AR-22TD
【内 容】 蔵吉 讃岐饂飩:生麺300g×2袋
赤い旨・辛うどん:生麺300g×2袋
(合計4袋)
本格讃岐うどんだしパック(煮干削節入り) 51g(3人前)×2袋
鎌田醤油かけつゆ(液体)20ml×6袋
【注 文】
個 


人気の商品をセットに致しました。
赤い旨・辛うどんの説明はこちら
蔵吉&赤い旨・辛うどん紅白ギフトセット
【だし&つゆ】
(約12〜18人前)
価格3,271円(税込み)
【品 番】 AR-33TD
【内 容】 蔵吉 讃岐饂飩:生麺300g×3袋
赤い旨・辛うどん:生麺300g×3袋
(合計6袋)
本格讃岐うどんだしパック(煮干削節入り) 51g(3人前)×3袋
鎌田醤油かけつゆ(液体)20ml×9袋
【注 文】
個 


人気の商品をセットに致しました。
赤い旨・辛うどんの説明はこちら
蔵吉&赤い旨・辛うどん紅白ギフトセット
【だし&つゆ】
(約12〜18人前)
価格3,394円(税込み)
【品 番】 AR-42TD
【内 容】 蔵吉 讃岐饂飩:生麺300g×4袋
赤い旨・辛うどん:生麺300g×2袋
(合計6袋)
本格讃岐うどんだしパック(煮干削節入り) 51g(3人前)×4袋
鎌田醤油かけつゆ(液体)20ml×6袋
【注 文】
個 





〜大正・昭和・近未来〜 100年の3つの時代のさぬきうどんを食べ比べる

吉原食糧の毎年恒例イベント(文化の日に開催)から誕生したさぬきうどんタイムカプセルセット!3時代(大正・昭和・近未来)のさぬきうどんが一度に味わえる本格派さぬきうどんです。

■大正時代のうどん
【香川県産小麦「さぬきの夢」石臼挽き小麦粉を100%使用】
大正12年の水車製粉の大福帳の記録に基づいて、香川県小麦を石臼で挽いた小麦粉を使用。
小麦の持つ強い香りと旨味。醤油を少々落とすだけでこんなに美味しい!
まさにさぬきうどんの原点の味わいです。

■昭和のさぬきうどん
【しっかりとした”コシ”、”弾力”、独自の”うま味”】
さぬきうどんは昭和45年の大阪万博に出展し、大人気を博しました。その頃のさぬきうどんは、昭和43年より日本に輸入が開始されたオーストラリア産小麦を使用し始め、より強い弾力のうどんへと変化してきました。
その美味しさは、さぬきづおん第T期ブーム(昭和40年後半)として、その名を全国に広めました。
噛みごたえ、風味共に昭和のさぬきうどんを復刻!

■近未来(2020年)のさぬきうどん
【次世代を想定した”ハイブリッド小麦粉”使用】
オーストラリア産と香川産小麦の異なる優れた特性を融合。21世紀中期のさぬきうどんを想定し、製粉会社 吉原食糧が、独自に開発したハイブリッド小麦粉の最新開発版を使用しています。
麺の周辺はもちもちで、中心部は適度な弾力。よりダイナミックな食感の極上の美味しさ。
次世代のさぬきうどんの味わいを体験してください。

■時代別うどんの おすすめのお召し上がり方
●大正時代 麺自体に強い風味がありますので、ざるうどん・しょうゆうどんなど、シンプルなお召し上がり方がよく合います。
小麦の風味をお楽しみください。
●昭和

天ぷら・油あげ・ねぎ・かまぼこなどをトッピングしたかけうどんがよく合います。
また、噛みごたえのある、ざるうどん、しょうゆうどんも絶品です。
コシがしっかりしているので、釜揚げうどんや、釜玉うどんでもコシ・弾力をお楽しみいただけます。

●近未来 ぶっかけうどん・ざるうどん・かけうどん・釜玉うどん他、多種多様なメニューによく合います。
特に、「なめらかさ」、「ダイナミックなもちもち感」を味わえるぶっかけうどんや、しょうゆうどんに最適です。


3つの時代のうどん
「さぬきうどんタイムカプセル」
【こだわりだしギフトセット】
(約6〜9人前)
価格1,831円(税込み)
【品 番】 TC-3D
【内 容】 大正時代のさぬきうどん: 乾麺300g×1袋
昭和のさぬきうどん: 生麺300g×1袋
近未来のさぬきうどん: 生麺300g×1袋
(合計3袋)
本格讃岐うどんだしパック(煮干削節入り) 51g(3人前)×3袋
【注 文】
個 


3つの時代のうどん
「さぬきうどんタイムカプセル」
【こだわりだしギフトセット】(約12〜18人前)
価格3,661円(税込み)
【品 番】 TC-6D
【内 容】 大正時代のさぬきうどん: 乾麺300g×2袋
昭和のさぬきうどん: 生麺300g×2袋
近未来のさぬきうどん: 生麺300g×2袋
(合計6袋)
本格讃岐うどんだしパック(煮干削節入り) 51g(3人前)×6袋
【注 文】
個 




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